Открытый аукцион в электронной форме на право заключения договора на организацию горячего питания для нужд МБОУ «Башкирская гимназия № 25» городского округа город Салават Республики Башкортостан

организация горячего питания для нужд МБОУ «Башкирская гимназия № 25» городского округа город Салават Республики Башкортостан

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. организация горячего питания в соответствии с примерным 12-дневным меню (с расчетом белков, жиров, углеводов, энергетической ценности, содержания витаминов, минеральных веществ), отвечающим требованиям организации питания детей в образовательных учреждениях и согласованного с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора; - меню для учащихся должно соответствовать рекомендуемым среднесуточным нормам питания и требованиям положений СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - при составлении меню руководствоваться «Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных учреждениях»; -поставляемые продукты питания должны соответствовать государственным стандартам, подтверждаться сертификатом, удостоверением качества; - своевременное снабжение столовых и других структурных е