Организация горячего питания для проведения мероприятия по подведению итогов 2012 года среди предприятий, организаций, учреждений Кукморского муниципального района

Овощи натуральные целиком(св.помидоры,св.огурцы,перец болгарский,редис,зелень)

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Продукты питания, используемые при организации и обслуживания питания должны соответствовать требованиям Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов на конкретные виды продукции, нормативным и техническим документам (в частности государственным стандартам, санитарным и ветеринарным правилам и нормам, техническим условиям). Остаточный срок годности продуктов питания, используемые при организации и обслуживания питания на момент поставки должен составлять не менее 80%.

Ассорти мясное (рулет курин.,рулет говяжий,пом.сол.зелень)

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Продукты питания, используемые при организации и обслуживания питания должны соответствовать требованиям Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов на конкретные виды продукции, нормативным и техническим документам (в частности государственным стандартам, санитарным и ветеринарным правилам и нормам, техническим условиям). Остаточный срок годности продуктов питания, используемые при организации и обслуживания питания на момент поставки должен составлять не менее 80%.

Наитки (чай с наполнителями, минеральная вода, лимонад)

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Продукты питания, используемые при организации и обслуживания питания должны соответствовать требованиям Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов на конкретные виды продукции, нормативным и техническим документам (в частности государственным стандартам, санитарным и ветеринарным правилам и нормам, техническим условиям). Остаточный срок годности продуктов питания, используемые при организации и обслуживания питания на момент поставки должен составлять не менее 80%.

Фрукты (винград, яблоко, груша, мандарин, банан)

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Продукты питания, используемые при организации и обслуживания питания должны соответствовать требованиям Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов на конкретные виды продукции, нормативным и техническим документам (в частности государственным стандартам, санитарным и ветеринарным правилам и нормам, техническим условиям). Остаточный срок годности продуктов питания, используемые при организации и обслуживания питания на момент поставки должен составлять не менее 80%.

Салат "Фантазия" (индейка, картофель, огурцы соленые, крабы, яйцо, майонез) или эквивалент

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Продукты питания, используемые при организации и обслуживания питания должны соответствовать требованиям Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов на конкретные виды продукции, нормативным и техническим документам (в частности государственным стандартам, санитарным и ветеринарным правилам и нормам, техническим условиям). Остаточный срок годности продуктов питания, используемые при организации и обслуживания питания на момент поставки должен составлять не менее 80%.

Тутырма

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Продукты питания, используемые при организации и обслуживания питания должны соответствовать требованиям Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов на конкретные виды продукции, нормативным и техническим документам (в частности государственным стандартам, санитарным и ветеринарным правилам и нормам, техническим условиям). Остаточный срок годности продуктов питания, используемые при организации и обслуживания питания на момент поставки должен составлять не менее 80%.

Судак запеченный

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Продукты питания, используемые при организации и обслуживания питания должны соответствовать требованиям Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов на конкретные виды продукции, нормативным и техническим документам (в частности государственным стандартам, санитарным и ветеринарным правилам и нормам, техническим условиям). Остаточный срок годности продуктов питания, используемые при организации и обслуживания питания на момент поставки должен составлять не менее 80%.

Конфеты, мед

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Продукты питания, используемые при организации и обслуживания питания должны соответствовать требованиям Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов на конкретные виды продукции, нормативным и техническим документам (в частности государственным стандартам, санитарным и ветеринарным правилам и нормам, техническим условиям). Остаточный срок годности продуктов питания, используемые при организации и обслуживания питания на момент поставки должен составлять не менее 80%.

Баранина Хашлама

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Продукты питания, используемые при организации и обслуживания питания должны соответствовать требованиям Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов на конкретные виды продукции, нормативным и техническим документам (в частности государственным стандартам, санитарным и ветеринарным правилам и нормам, техническим условиям). Остаточный срок годности продуктов питания, используемые при организации и обслуживания питания на момент поставки должен составлять не менее 80%.

Ассорти из малосольных овощей ( огурцы,помидоры,капуста пикантная)

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Продукты питания, используемые при организации и обслуживания питания должны соответствовать требованиям Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов на конкретные виды продукции, нормативным и техническим документам (в частности государственным стандартам, санитарным и ветеринарным правилам и нормам, техническим условиям). Остаточный срок годности продуктов питания, используемые при организации и обслуживания питания на момент поставки должен составлять не менее 80%.

Казылык

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Продукты питания, используемые при организации и обслуживания питания должны соответствовать требованиям Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов на конкретные виды продукции, нормативным и техническим документам (в частности государственным стандартам, санитарным и ветеринарным правилам и нормам, техническим условиям). Остаточный срок годности продуктов питания, используемые при организации и обслуживания питания на момент поставки должен составлять не менее 80%.

Суп лапша с фрикадельками

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Продукты питания, используемые при организации и обслуживания питания должны соответствовать требованиям Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов на конкретные виды продукции, нормативным и техническим документам (в частности государственным стандартам, санитарным и ветеринарным правилам и нормам, техническим условиям). Остаточный срок годности продуктов питания, используемые при организации и обслуживания питания на момент поставки должен составлять не менее 80%.

Орехи в ассортименте

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Продукты питания, используемые при организации и обслуживания питания должны соответствовать требованиям Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов на конкретные виды продукции, нормативным и техническим документам (в частности государственным стандартам, санитарным и ветеринарным правилам и нормам, техническим условиям). Остаточный срок годности продуктов питания, используемые при организации и обслуживания питания на момент поставки должен составлять не менее 80%.

Ассорти из соленых рыб(кр.рыба,сельд,скумбрия,лимон,зелень)

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Продукты питания, используемые при организации и обслуживания питания должны соответствовать требованиям Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов на конкретные виды продукции, нормативным и техническим документам (в частности государственным стандартам, санитарным и ветеринарным правилам и нормам, техническим условиям). Остаточный срок годности продуктов питания, используемые при организации и обслуживания питания на момент поставки должен составлять не менее 80%.

Гусь фаршированный

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Продукты питания, используемые при организации и обслуживания питания должны соответствовать требованиям Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов на конкретные виды продукции, нормативным и техническим документам (в частности государственным стандартам, санитарным и ветеринарным правилам и нормам, техническим условиям). Остаточный срок годности продуктов питания, используемые при организации и обслуживания питания на момент поставки должен составлять не менее 80%.

Мясо по-французски с жареным картофелем со сложным гарниром

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Продукты питания, используемые при организации и обслуживания питания должны соответствовать требованиям Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов на конкретные виды продукции, нормативным и техническим документам (в частности государственным стандартам, санитарным и ветеринарным правилам и нормам, техническим условиям). Остаточный срок годности продуктов питания, используемые при организации и обслуживания питания на момент поставки должен составлять не менее 80%.

Баклажаны с помидорами

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Продукты питания, используемые при организации и обслуживания питания должны соответствовать требованиям Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов на конкретные виды продукции, нормативным и техническим документам (в частности государственным стандартам, санитарным и ветеринарным правилам и нормам, техническим условиям). Остаточный срок годности продуктов питания, используемые при организации и обслуживания питания на момент поставки должен составлять не менее 80%.

Оладьи, хлебная булочка 8 злаков

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Продукты питания, используемые при организации и обслуживания питания должны соответствовать требованиям Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов на конкретные виды продукции, нормативным и техническим документам (в частности государственным стандартам, санитарным и ветеринарным правилам и нормам, техническим условиям). Остаточный срок годности продуктов питания, используемые при организации и обслуживания питания на момент поставки должен составлять не менее 80%.

Конина с кыстыбыем

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Продукты питания, используемые при организации и обслуживания питания должны соответствовать требованиям Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов на конкретные виды продукции, нормативным и техническим документам (в частности государственным стандартам, санитарным и ветеринарным правилам и нормам, техническим условиям). Остаточный срок годности продуктов питания, используемые при организации и обслуживания питания на момент поставки должен составлять не менее 80%.