ПРАВО ЗАКЛЮЧЕНИЯ ДОГОВОРА НА ПОСТАВКУ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (МЯСО ГОВЯЖЬЕ)

Поставка мяса

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. При поставке товара указанного в техническом задании, Раздел 11 Участник размещения заказа выражает согласие по п.2.1.1 а) документации.
2. Мясо говядины 1 категории, охлажденное, фасованное по 5кг., промышленный забой, ГОСТ 779-55. Поверхность мяса неувлажненная, мышцы эластичные. Выход мяса после раздела (без костей, сухожилий, зачисток) не менее 77%. Остаточный срок годности не менее 80% . Температура в толщине мышц от 0 до +4 градусов. Качество продукции должно подтверждаться: ветеринарное свидетельство форма №2 к каждой поставке продукции, качественное удостоверение, сертификат соответствия декларация соответствия, ТТН. Соответствие ФЗ №52 от 30.03.99г., Сан Пин 2.3.2 1078-01, Сан Пин 2.3.2 1940-05, Сан Пин 2.3.2 560-96
3. Поставки пищевых продуктов осуществляются в соответствии с требованиями действующих санитарно-гигиенических норм и правил СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", СанПИН 2.2.4.548-96" "Гигиенические требования к микроклимату производственных помещения
4. Товар поставляется в упаковке (соответствующей для определенного вида товара) обеспечивающей его сохранность при транспортировке и хранении. Маркировка товара на упаковке должна быть на русском языке. товар должен соответствовать Национальному стандарту РФ ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования";