Организация питания участников «Игры Манчаары» в с. Чурапча с 01 по 05 июля 2013 года

Полное трехразовое горячее питание: завтрак, обед, ужин Горячее питание должно быть организовано с предоставлением места питания в с.Чурапча, в непосредственной близости от мест проведения соревнований, отвечающее санитарно-эпидемиологическим требованиям, в том числе: -объект общественного питания с не менее 350 посадочными местами; - места питания должны быть оборудованы необходимым производственно-техническим инвентарем и столовой мебелью; - завтрак, обед и ужин должны подаваться в посуде Исполнителя услуг: тарелки керамические, ложки и вилки из нержавеющей стали или пищевого алюминия, стаканы стеклянные объемом не менее 200 мл; - исполнитель должен соблюдать установленные санитарные (в том числе наличие санитарных книжек у обслуживающего персонала), технические, противопожарные нормы, правила и требования; - исполнитель услуг должен приобретать продукты питания для приготовления пищи, отвечающие требованиям ГОСТов, ТУ, подтвержденные сертификатами соответствия, качественными удостоверениями, ветеринарными свидетельствами; - кулинарная продукция должна соответствовать ГОСТу Р 50763-95 «Общественное питание кулинарная продукцией, реализуемой населению. Общие технические требования»; - услуги, оказываемые предприятием общественного питания должны соответствовать ГОСТу Р 50764-95 «Услуги общественного питания. Общие требования»