Прочие продукты питания, не вошедшие в другие группировки

Кисель сухой ГОСТ 18488-2000 СанПин 2.3.2.1324-03; 2.3.2.1078-01. Однородная сыпучая масса. Допускается неплотно слежавшиеся комочки. Внешний вид брикетов- целые, правильной формы. Изготавливаются на плодовых либо ягодных экстрактах, концентрированных соках или без них. Внешний вид свойственный киселю- приготовлен обычным кулинарным способом. Вкус и запах свойственные фруктам по наименованию. Консистенция после приготовления – вязкая, однородная жидкость без комочков. Без посторонних привкуса и запаха. кг 350 МБУЗ «Кропоткинская городская больница» МО Кавказский район, г. Кропоткин, ул.Гагарина, 218/пер.Восточный, 62 Кофейный напиток фасованный ГОСТ 50364-92 СанПин 2.3.2.1324-03; 2.3.2.1078-01 с натуральным кофе, без цикория. Внешний вид- порошкообразный, наличие комков не допускается. Цвет коричневый, разной степени интенсивности. Вкус и аромат- свойственный данному продукту в зависимости от вида и сырья, без постороннего привкуса и запаха. Массовая доля влаги не более 4,5% при выпуске с производства. кг 30 Сахар - песок. ГОСТ 21-94 СанПин 2.3.2.1324-03; 2.3.2.1078-01 Вырабатывается с размерами кристаллов от0,2 до 2,5 мм. Вкус и запах – сладкий без постороннего привкуса и запаха, как в сухом сахаре так и в его водном растворе. Сыпучий, цвет белый. Раствор сахара должен быть прозрачным или слабо ополесцирующим, без нерастворимого осадка, механических или других посторонних примесей. Массовая доля сахарозы ( в пересчете на сухое вещество) не менее 99,75 % кг 2100 Черный байховый фасованный ГОСТ 1938-90 СанПин 2.3.2.1324-03; 2.3.2.1078-01. Чай крупный листовой высший сорт. Нежный аромат, приятный с терпкостью вкус. Настой яркий, прозрачный, «средний». Цвет разваренного листа- однородный, коричнево- красный. Внешний вид чая (уборка)- ровный, однородный, хорошо скрученный.Массовая доля влаги не более 35% .. Посторонние, растительные и металломагнитные примеси не допускаются. кг 60 Макаронные изделия (вермишель) высший сорт ГОСТ 51865-2002 СанПин 2.3.2.1324-03; 2.3.2.1078-01, Нитевидные длинные или короткие макаронные изделия с различной формой сечения., Из твердых сортов пшеницы, группа А. Цвет соответствует сорту муки, без следов непромеса, поверхность гладкая , допускается шероховатость. Вкус и запах свойственный данному виду изделий, без постороннего вкуса и запаха. Форма, размер и конфигурация различные от вида изготовления. Цвет светло-желтый в зависимости от наименования и рецептур. Консистенция – ломкие, твердые, сухие, без затхлости и плесневения. Зараженность вредителями хлебных запасов, посторонние, минеральные, металломагнитные примеси не допускаются. Состояние изделий после варки- изделия не должны слипаться между собой при варке до готовности. кг 500 Лимонная кислота моногидрат пищевая ГОСТ 908-2004 СанПин 2.3.2.1324-03; 2.3.2.1078-01 Внешний вид и цвет- бесцветные кристаллы и белый порошок без комков. Вкус кислый- без постороннего привкуса, отсутствие запаха. Структура сыпучая и сухая, на ощупь не липкая, механические примеси не допускаются. Массовая доля лимонной кислоты моногидрата не менее 99,5%, не более 100,5. кг 7