Поставка наборов продуктов питания (комплектов готовых блюд) для организации 2-х разового питания в детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей организованном для нужд МБОУ ДОД «ДЮСШ «Сучан» ПГО (дислокация на базе МБОУ «СОШ №3» ПГО г.Партизанск ул.К.Кореннова,33, МБОУ «СОШ №6» ПГО г.Партизанск ул.Центральная,19)

Набор продуктов питания (комплектов готовых блюд) для организации 2-х разового питания в детском оздорови-тельном лагере организованном на базе муниципального образовательного учреждения. Всего 2257 комплектов готовых блюд, в том числе: 366 (на базе МБОУ «СОШ №3» ПГО, г.Партизанск ул.К.Кореенова,33), 183 (на базе МБОУ «СОШ №6 ПГО, г.Партизанск ул.Центральная,19) наборов продуктов питания (комплектов готовых) блюд для 2-х разового питания детей в воз-расте от 7 до 10 лет. 1159 (на базе МБОУ «СОШ №3» ПГО, г.Партизанск ул.К.Кореннова,33), 549 (на базе МБОУ «СОШ №6» ПГО, г.Партизанск ул.Центральная, 19) наборов продук-тов питания (комплектов готовых) блюд для 2-х разового питания детей в возрасте старше 10 лет. Приложение №1 (Спецификация) к заявке. Требования к качеству товара, работ, услуг: - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - ФЗ от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - при приготовлении готовых блюд обеспечивать соблюдение правил обработки пищевых продуктов, условий, сроков хранения и реализации продуктов питания в соответствии с санитарными правилами и нормами, предусмотренными действующим законодательством; - выход блюд, закладка блюд (белки, жиры, углеводы, калорийность (ккал) должны соответствовать нормам; - качественные и вкусовые характеристики должны подтверждаться ежедневными пробами, заноситься ежедневно в журнал за подписями комиссии; - срок годности продуктов для изготовления блюд должен быть не менее 70%. Требования к техническим характеристикам товара, работ, услуг товаров :- СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и родовольственного сырья»; - доставка продуктов питания и готовых блюд к месту учреждения транспортом исполнителя с соблюдением условий поставки, погрузки и разгрузки, требований к упаковке, таре в соответствии с действующим законодательством; - раздача готовых блюд; - соблюдение требований к столовым приборам, посуде; - уборка рабочих мест, обеденных столов; - мойка кухонного инвентаря и столовой посуды. Требования к безопасности товара, работ, услуг:- исполнитель должен гарантировать безопасность оказываемых услуг; - при оказании услуг исполнитель обязан руководствоваться действующими нормами и правилами безопасности оказания услуг питания. Требования к результатам работ: - раздача комплектов готовых блюд должна производиться на основании списка детей, предоставленного руководителем общеобразовательного учреждения в школьной столовой; - оказание услуг производится в соответствии с 2-х недельным меню, прилагаемым к проекту гражданско-правового договора.