поставка молока и молочной продукции

№ п/п Наименование товара Функциональные характеристи-ки (потребительские свойства), качественные характеристики товара Единица из-мерения Количество 1 Молоко Пастеризованное; жирность не менее 2,5%; вкус и запах чистые, без посторонних привкусов и запахов; консистенция однород-ная без осадков; цвет белый; упаковано в полиэтиленовые пакеты вместимостью 1 литр. л 420 2 Кефир Кисломолочный продукт одно-родной консистенции; вкус и запах чистые, кисломолочные, освежающие, слегка острые, без посторонних привкусов и запа-хов; цвет молочно-белый, слегка кремовый; жирность не менее 2,5%; упаковано в полиэтилено-вые пакеты вместимостью 0,9 литра. л 36 3 Ряженка Кисломолочный продукт с вяз-кой консистенцией, с ненару-шенным в меру плотным сгуст-ком без газообразования; вкус и запах без посторонних привку-сов и запахов, с выраженным привкусов пастеризации; цвет слегка кремоватый; жирность не менее 2,5%; упаковано в поли-этиленовые пакеты вместимо-стью 0,5 литра. л 66 4 Сметана Консистенция однородная, в ме-ру густая, вид глянцевый; вкус и запах чистые, кисломолочные, с явно выраженными привкусом и ароматом, свойственными пас-теризованному молоку; цвет бе-лый с кремоватый оттенком; жирность не менее 15%; упако-вано в пластиковые стаканчики вместимостью 0,4 кг. кг 18 5 Творог Кисломолочный продукт мягкой консистенции, допускается не-однородная консистенция, рас-сыпчатая, незначительное выде-ление сыворотки; жирность не менее 5%; вкус и запах чистые, кисломолочные,без посторон-них привкусов и запахов; цвет белый с кремоватым оттенком или слегка желтоватый; фасованный в пергамент по 250 г. кг 58 6 Сыр Россий-ский Твердый сычужный сыр. Корка ровная, тонкая, без поврежде-ний, без толстого подкоркового слоя; вкус и запах выраженные, сырные, слегка кисловатые, без посторонних привкусов и запа-хов; цвет от белого до светло-желтого; консистенция нежная, пластичная, глазки неправиль-ной, угловатой или щелевидной формы. Массовая доля жира не менее 50%. Фасованный в поли-мерную пленку, весовой кг 6 7 Масло сливоч-ное Сладко-сливочное, несоленое. Изготовлено из пастеризован-ных сливок. Вкус и запах чис-тый, сливочный, без посторон-них привкусов и запахов. Кон-систенция однородная, пластич-ная, поверхность масла на разре-зе слабоблестящая, сухая на вид или с наличием одиносных мельчайших капелек влаги. Цвет от белого до светло-желтого, однородный по всей массе. Жирность не менее 72,5%. Фасованно в брикеты по 0,2 кг. кг 36