Поставка йогурта в июне, июле и августе 2013 года для нужд МБОУ ДОД «Центр внешкольной работы»

Йогурт 5,1 % жирности (упаковки по: 115г)

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Требования к упаковке товара: Продукты переработки молока, предназначенные для реализации, должны быть расфасованы, упакованы в тару и (или) упаковки, изготовленные из экологически безопасных материалов в соответствии с ФЗ от 19.12.2008 г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию". Каждая упаковка должна иметь маркировку, этикетку и при необходимости листок-вкладыш или ярлык, содержащие информацию для потребителей в соответствии со статьей 36 настоящего Федерального закона. CанПиН 2.3.2. 1940-05 >> утвержденными Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 17.01.2005,СанПин 2.4.1. 1249-03 .Поставка продуктов питания должна производится в соответствии с Федеральным законом РФ от 7. 02. 1992 №2300-1<<О защите прав потребителей>>, Федеральным законом РФ от 02.01.2000 №29 <<О качестве и безопасности пищевых продуктов>>, <<Правилами продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ>> №55 от 19.01.1997, ГОСТ Р
2. Требования к функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара: Йогурт 5,1 % жирности (упаковки по: 115 г) с добавлением фруктов и ягод обязательно должен соответствовать стандарту. Внешний вид и консистенция: однородная, в меру вязкая. Вкус и запах кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. Цвет молочно-белый равномерный по всей массе. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: жиры- не менее 5,1 г; белки- не менее 2,9 г; углеводы- не менее 16,9 г; сахароза- не менее 10,5 г; калорийность - не менее 125 ккал. Хранить при температуре от 0 до +25 градусов. Упаковка должна быть герметична, изготовлена из экологически чистого материала. Не допускается поставка товара с истекшим сроком годности в соответствии с ФЗ от 19.12.2008 г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию". Все продукты (товары) должны отвечать требованиям соответствующих стандартов, что должно быть подтверждено сертификатом соответствия при каждой поставке товара. Вс
3. Требования к качеству товара: Йогурт 5,1 % жирности (упаковки по: 115г) с добавлением фруктов и ягод соответствует стандарту. Внешний вид и консистенция: однородная, в меру вязкая. Вкус и запах кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. Цвет молочно-белый равномерный по всей массе. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: жиры- не менее 5,1 г; белки- не менее 2,9 г; углеводы- не менее 16,9 г; сахароза- не менее 10,5 г; калорийность - не менее 125 ккал. Хранить при температуре от 0 до +25 градусов. Упаковка должна быть герметична, изготовлена из экологически чистого материала. Не допускается поставка товара с истекшим сроком годности в соответствии с ФЗ от 19.12.2008 г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию". Все продукты (товары) должны отвечать требованиям соответствующих стандартов, что должно быть подтверждено сертификатом соответствия при каждой поставке товара. Все продукты должны иметь информацию о производителе с указанием юридическ
4. Показатели, связанные с определением соответствия поставляемого товара потребностям заказчика: должны соответствовать требованиям к качеству товара, требованиям к безопасности товара, требованиям функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара, требованиям к размерам, требованиям к упаковке.
5. Требования к безопасности товара: Поставляемая продукция должна пройти испытания по показателям безопасности продукции (пестицидов, микотоксинов, токсичных элементов, антибиотиков, радионуклидов) согласно СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", утвержденным постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. N 36 (с последующими изменениями); Поставляемая продукция должна пройти испытания за 2013 год на содержание генетически модифицированных источников, генетически модифицированных организмов. Каждая партия товара должна иметь удостоверения качества и безопасности продукции (согласно Номенклатуры продукции, подлежащей декларированию соответствия - система сертификации ГОСТ). Лабораторные исследования и испытания проводить с привлечением лабораторий, аккредитованных в установленном порядке.
6. Требования к отгрузке товара: При отгрузке в учреждения каждая партия сопровождается документом с указанием даты и времени выработки продукта. Информация о поставляемой продукции должна содержать информацию о составе, пищевой и энергетической ценности, сроках хранения продукта и наименование нормативно-технической документации, по которой можно идентифицировать продукт (ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителей", санитарным правилам).