Поставка кондитерских изделий в июне, июле и августе 2013 года для нужд МБОУ ДОД «Центр внешкольной работы»

Кондитерские изделия: Печенье, Печенье в пачках (100 гр.), Пряники, Конфеты шоколадные, Карамель, Вафли, Вафли в пачках (100 гр.), Зефир, Шоколадны батончики, Шоколад (50 гр.), Шоколад (100 гр.); Мармелад; Десерт “Бонжур” 29,0 гр. (или эквивалент); Карамель “Чупа-чупс” (или эквивалент).

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Требования к отгрузке товара: При отгрузке в учреждения каждая партия сопровождается документом с указанием даты и времени выработки продукта. Информация о поставляемой продукции должна содержать информацию о составе, пищевой и энергетической ценности, сроках хранения продукта и наименование нормативно-технической документации, по которой можно идентифицировать продукт (ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителей",санитарным правилам).
2. Требования к безопасности товара: Поставляемая продукция должна пройти испытания по показателям безопасности продукции (пестицидов, микотоксинов, токсичных элементов, антибиотиков, радионуклидов) согласно СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", утвержденным постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. N 36 (с последующими изменениями ); Поставляемая продукция должна пройти испытания за 2013 год на содержание генетически модифицированных источников, генетически модифицированных организмов. Каждая партия товара должна иметь удостоверения качества и безопасности продукции (согласно Номенклатуры продукции, подлежащей декларированию соответствия - система сертификации ГОСТ). Лабораторные исследования и испытания проводить с привлечением лабораторий, аккредитованных в установленном порядке.
3. Требования к качеству товара: Кондитерские изделия обязательно должны соответствовать требованиям ГОСТ. Вафли, пряники, печенье - изготовлены из муки высшего сорта. Каждая конфета должна находиться в индивидуальной упаковке. Не допускается поставка кондитерских изделий с истекшим сроком годности. Десерт "Бонжур" (или эквивалент). Состав: сахарная пудра, шоколадная глазурь, шоколадно- молочная глазурь, какао порошок, какао тертое, эмульгатор, инвертный сироп, жир растительный и кондитерский, мука пшеничная, патока, молоко сгущенное, яичный белок, молоко сухое, разрыхлитель, ароматизаторы идентичные натуральным "ванилин", "ванильный". Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки - не менее 5 г; жиры - не менее 19,5 г; углеводы- не менее 61,1 г. Калорийность: не менее 433 Ккал. Срок годности:9 месяцев. Все продукты (товары) должны отвечать требованиям соответствующих стандартов, что должно быть подтверждено сертификатом соответствия при каждой поставке товара. Все продукт
4. Показатели, связанные с определением соответствия поставляемых товаров потребностям заказчика: Должны соответствовать требованиям к качеству товара, требованиям к безопасности товара, требованиям функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара, требованиям к размерам, требованиям к упаковке.
5. Требования к упаковке товара: Пищевые продукты должны быть упакованы так,чтобы обеспечивалось сохранение их качества и безопасности на всех этапах оборота продуктов. CанПиН 2.4.1. 2660-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях», утвержденными Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 22.07.2010 № 91. Упаковка должна быть прочной, сухой, чистой, без постороннего запаха. Надписи должны быть четкими, легко читаемыми, без разночтений.Поставка продуктов питания по учреждениям осуществляется в таре производителя в соответствии с действующим законодательством. Поставка продуктов питания должна производится в соответствии с Федеральным законом РФ от 07.02.1992 №2300-1 "О защите прав потребителей" (с последующими изменениями), CанПиН 2.3.2. 1940-05 «Организация детского питания», утвержденными Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 17.01.2005.