Поставка сока плодово-ягодного в июне, июле и августе 2013 года для нужд МБОУ ДОД «Центр внешкольной работы»

Сок плодово-ягодный (по 0,2 л)

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Требования к упаковке товара: Пищевые продукты должны быть упакованы так, чтобы обеспечивалось сохранение их качества и безопасности на всех этапах оборота продуктов. CанПиН 2.4.1. 2660-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях», утвержденными Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 22.07.2010 № 91. Для упаковки соков применяют асептическую упаковку в тетрапакетах с клапаном и без него вместимостью 0,2 л. Фасованную продукцию укладывают в ящики- дощатые, полимерные, из гофрированного картона. Тара должна быть прочной, сухой, чистой, без постороннего запаха. Поставка продуктов питания по учреждениям осуществляется в таре производителя в соответствии с действующим законодательством. Маркировка соков проводится в соответствии с ГОСТ 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя" (приложение Б). Надписи должны быть четкими, легко читаемыми, без разночтений. Оптимальная темпер
2. Требования к функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара: Сок 100%, изготовлен из свежих, здоровых, зрелых ягод и фруктов в соответствии с ФЗ от 27.10.2008 г. №178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей". Не допускается поставка товара с истекшим сроком годности. Все продукты (товары) должны отвечать требованиям соответствующих стандартов, что должно быть подтверждено сертификатом соответствия при каждой поставке товара. Все продукты должны иметь информацию о производителе с указанием юридического лица, его юридического и фактического адресов, номеров телефонов, дате (времени) выработки или производства товара, сроках хранения, условиях хранения и предельного срока годности, а также другую информацию, предусмотреннную в ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя". Поставщик гарантирует, что поставленный по настоящему контракту товар изготовлен в соответствии с сертификатом качества . В подтверждение этого
3. Требования к качеству товара: Сок 100%, изготовлен из свежих, здоровых, зрелых ягод и фруктов в соответствии с ФЗ от 27.10.2008 г. №178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей". Не допускается поставка товара с истекшим сроком годности. Все продукты (товары) должны отвечать требованиям соответствующих стандартов, что должно быть подтверждено сертификатом соответствия при каждой поставке товара. Все продукты должны иметь информацию о производителе с указанием юридического лица, его юридического и фактического адресов, номеров телефонов, дате (времени) выработки или производства товара, сроках хранения, условиях хранения и предельного срока годности, а также другую информацию, предусмотреннную в ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя". Поставщик гарантирует, что поставленный по настоящему контракту товар изготовлен в соответствии с сертификатом качества . В подтверждение этого Поставщик представляет Заказчику сертификат качес
4. Показатели, связанные с определением соответствия поставляемого товара потребностям заказчика: Должны соответствовать требованиям к качеству товара, требованиям к безопасности товара, требованиям функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара, требованиям к размерам, требованиям к упаковке.
5. Требования к безопасности товара: Поставляемая продукция должна пройти испытания по показателям безопасности продукции (пестицидов, микотоксинов, токсичных элементов, антибиотиков, радионуклидов) согласно СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", утвержденным постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. N 36 (с последующими изменениями ); Поставляемая продукция должна пройти испытания за 2013 год на содержание генетически модифицированных источников, генетически модифицированных организмов. Каждая партия товара должна иметь удостоверения качества и безопасности продукции (согласно Номенклатуры продукции, подлежащей декларированию соответствия - система сертификации ГОСТ). Лабораторные исследования и испытания проводить с привлечением лабораторий, аккредитованных в установленном порядке.
6. Требования к отгрузке товара: При отгрузке в учреждения каждая партия сопровождается документом с указанием даты и времени выработки продукта. Информация о поставляемой продукции должна содержать информацию о составе, пищевой и энергетической ценности, сроках хранения продукта и наименование нормативно-технической документации, по которой можно идентифицировать продукт (ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителей", санитарным правилам).