Поставка мукомольной продукции

Вермишель

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ? фасовка массой нетто 20кг; ? нитевидные макаронные изделия короткие обыкновенные; ? поперечное сечение от 0,9 до 1,5 мм; ? цвет кремовый; ? запах свойственный данному изделию, без постороннего запаха; ? вкус свойственный данному изделию без посторонних привкусов; ? заражённость вредителями не допускается.

Сахар-песок

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ? фасовка массой нетто 50кг; ? вкус и запах сладкие без посторонних; ? цвет белый; ? раствор сахара должен быть прозрачный, без нерастворимого осадка, механических или других посторонних примесей

Горох шлифованный (колотый)

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ? цвет жёлтый или зелёный; ? вкус свойственный гороху без посторонних привкусов, не кислый, не горький; ? запах свойственный гороху, без затхлого, плесенного или иного постороннего запаха; ? сечка и мучка не допускаются; ? заражённость вредителями не допускается.

Крупа манная

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ? фасовка массой нетто 25кг; ? вкус свойственный манной крупе, без посторонних привкусов, не горький, не кислый; ? запах свойственный манной крупе, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневелый; ? заражённость вредителями или наличие следов заражения не допускается; ? цвет белый или кремовый.

Крупа рисовая

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ? фасовка массой нетто 25кг; ? рис шлифованный высшего сорта; ? цвет белый; ? запах свойственный крупе рисовой, без затхлого, плесенного или иного постороннего запаха; ? вкус свойственный крупе рисовой без посторонних привкусов, не кислый, не горький; ? доброкачественное ядро не менее 99,7%; ? сорная примесь не более 0,2%; ? заражённость вредителями или наличие следов заражения не допускается.

Крупа гречневая

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ? фасовка массой нетто 25кг; ? ядрица быстроразвариваюшаяся первый сорт; ? целые и надколотые ядра гречихи; ? цвет коричневый разных оттенков; ? запах свойственный гречневой крупе, без затхлого, плесенного или иного постороннего запаха; ? вкус свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький; ? сорная примесь не более 0,4%; ? неошелушенные зёрна не более 0,3%

Мука пшеничная высшего сорта

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ? фасовка массой нетто 50кг; ? вкус свойственный пшеничной муке, без посторонних привкусов, не горький, не кислый; ? запах свойственный пшеничной муке, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневелый; ? массовая доля влаги не более 15%; ? заражённость вредителями не допускается; ? цвет белый или белый с кремовым оттенком; ? массовая доля сырой клейковины не менее 28,0%.