оказание услуг по обслуживанию и организации питания ветеранов в рамках реализации Плана социокультурных мероприятий, направленных на организацию работы с ветеранами на 2011 год, посвященных Дню пожилого человека

Требования к меню согластно извещению Требование к формированию меню на 1 человека: № НАИМЕНОВАНИЕ ВЫХОД п/п (гр.) 1. Салат в тарталетках (сыр, шампиньоны, яйцо, майонез) 60/15 2. Ассорти мясное: (колбаса п/к, балык, карбонат, салат листовой) 25/25/25/5 3. Горбуша в кляре 50 4. Грудка куриная запеченная с овощами 50/30 5. Кнели паровые со свежим огурцом 75/30 6. Картофель жареный ломтиками (гарнир) 150 7. Пирожок с яйцом 60 8. Пирожное «Лакомка» (песочная корзинка с вареной сгущенкой) 48 9. Вода минеральная питьевая без газа 250 10. Сок пакетированный 200 11. Водка (спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья, крепость 40О, бутылка с дозатором) 50 12. Вино красное полусладкое (алк. 10-12 О, сахар 18-45г./дм.3) 100 13. Вино белое полусладкое (алк. 10- 12О , сахар 18-45г./дм.3) 100 14. Чай черный (пакетированный) с сахаром 200/15 15. Конфеты шоколадные 2 шт. 16. Фрукты: апельсины в нарезку 50 яблоко 1 шт. 17. Хлеб ржаной 2 кус.