Поставка муки соевой пищевой текстурированной для нужд Главного управления Федеральной службы исполнения наказаний по Иркутской области

Мука соевая пищевая текстурированная

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Мука соевая, пищевая, текстурированная должна быть Российского производства, без вкусовых добавок, в виде мелких пористых гранул неправильной формы первой фракции, размером 1,5 – 3,0 мм, с высокой способностью к восприятию обширного спектра вкусов и ароматов, без посторонних привкусов и запахов.. Цвет муки соевой текстурированной должен быть от светло-бежевого (светло-кремового) до светло-коричневого. Физико-химические свойства (*в пересчете на абсолютно сухое вещество): массовая доля влаги не более 10%; *массовая доля белка не менее 55,47%; *массовая доля жира не более 0,61%; *массовая доля золы не более 6,29%; *массовая доля клетчатки не более 1,10% Товар должен соответствовать ТУ производителя. Упаковка: товар должен быть упакован в чистые, сухие, не зараженные вредителями хлебных запасов бумажные мешки по ГОСТ 2226-88 марки ВМ или ПМ – массой нетто от 10 до 20 кг. Допустимые отклонения от массы нетто при расфасовывании товара могут быть не более 1%. Маркировка: транспортная марк