Организация горячего питания в МУЗ «Ржевский родильный дом»: 172386,г. Ржев Тверской обл., ул. Заводское шоссе, д.9

Организация горячего питания – в соответствии с примерным семидневным меню для питания больных круглосуточного стационара МУЗ «Ржевский родильный дом»; 3943 койко-дней; наличие сертификата на продукты питания. Требования, установленные заказчиком к качеству, техническим характеристикам товара, к размерам, упаковке, отгрузке товара, требования к результатам работ и иные показатели, связанные с определением соответствия поставляемого товара (выполняемых работ, оказываемых услуг) потребностям заказчика: организация горячего трехразового диетпитания по заявкам, ежедневно (включая выходные и праздничные дни). Обязательный доступ диетсестры ля контроля за правильностью закладки продуктов при приготовлении пищи, правильностью отпуска блюд и отбора суточной пробы, бракеража готовой продукции. Соблюдение требований СанПин 2.1.2.2564-09(утвержден Постановлением Главного санитарного врача РФ от 23 ноября 2009 г. №71). Иные требования: 1)Время отпуска готовых блюд: завтрак – 8 час.30 мин; обед – 12час.30 мин; ужин – 16 час.00 мин. 2) Замена блюд должна быть согласована с заказчиком в письменном виде.