Организация выездного фуршета по случаю празднования Международного женского дня на 450 человек в МДК «Химволокно»

Меню представлено в Приложении №1 к извещению. Требования к сервировке столов и обслуживанию гостей: - праздничная сервировка столов белыми полотняными скатертями в форме «юбки»; - использование белой столовой фарфоро-фаянсовой посуды; - использование одноразовых салфеток; - использование изделий из стекла (винная рюмка, стакан для воды); - оформление столов цветочными композициями (мини вазы с живыми цветами); - накрытие столов и обслуживание в обнос должно осуществляться квалифицированным обслуживающим персоналом, количество официантов не менее 10 человек; - поставка продукции собственного производства на транспорте Исполнителя в соответствии с меню Заказчика; - готовность обслуживающего персонала, полная сервировка столов за 30 минут до начала мероприятия. Исполнитель обязан нести ответственность за действие персонала в период оказания Услуг, обеспечить соблюдение и выполнение обслуживающим персоналом правил безопасности и охраны труда, санитарно-гигиенических норм. Услуга общественного питания должна соответствовать ГОСТ Р № 507-64-95, ГОСТ Р № 507-62-95. Исполнитель должен иметь в соответствии с действующим законодательством все разрешительные документы на соответствие требованиям государственных и отраслевых стандартов.