Поставка кухонного оборудования для нужд столовой муниципального учреждения «Загородный лагерь «Салют» города Кимры Тверской области

поставка кухонного оборудования для нужд столовой муниципального учреждения «Загородный лагерь «Салют» города Кимры Тверской области. Техническое задание: 1. Плита электрическая. Количество 1 (одна) шт. ПЭ – 0,48М или эквивалент. Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий. Плита должна иметь регулируемые по высоте ножки. Облицовка – нержавейка. С духовым шкафом. Разборная (плита + жарочный шкаф). Подсветка. Дверца со стеклом. 4-х конфорочная, 2 противня GN 2/1 (650*530 мм). Габаритные размеры, мм (Дл*Гл*Вс): 950*840*850. Масса, кг: не более 215. Мощность, кВт: не менее 16,3. Напряжение, В: 380. 2. Конвекционная печь с пароувлажнителем, на 12 гастроемкостей GN1/1, Количество 1 (одна) шт. XV 893 или эквивалент. Расстояние между уровнями не менее 67 мм. Механическая панель управления позволяет контролировать процесс приготовления. Данная конвекционная печь должна иметь следующие функции готовки: готовка в режиме конвекции при температуре 30 °C 260°C, готовка в режиме конвекция + пар при температуре 48° C 260°C, максимальная температура предварительного разогрева 260° C. Реверсивные вентиляторы должны иметь две скорости вращения, что позволяет равномерно распределять тепло внутри рабочей камеры. Технические данные: камера из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены, освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью, дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна, съемное внутреннее стекло для облегчения чистки, профилированные направляющие из нержавеющей стали.