Поставка мяса (включая птицу) и пищевых субпродуктов в МКОУ «Школа-интернат № 3».

Печень говяжья, замороженная – 177 кг. ГОСТ Р 51074-2003. Печень должна быть чистой, без кровяных сгустков, лимфатических узлов, остатков связок, жира, патологических изменений и посторонних запахов. Цвет коричневый или красно-коричневый. Мясо птицы – курица - 265кг. ГОСТ Р 51074-2003. Охлажденное мясо должно иметь: Цвет от бледно-розового до бледно-красного; Сухую поверхностную корочку подсыхания; Консистенцию упругую, ямочка от надавливания быстро исчезает; Запах, свойственный виду мяса, без признаков порчи; Поверхность свежего разреза должна быть слегка влажная, но не липкая, определенного однородного цвета; Мясной сок должен быть прозрачный. Мясо говядины, без кости, глубокой заморозки – 471 кг., 1 сорт, ГОСТ Р 52601-2006. Качество товара должно соответствовать действующим ГОСТ, СанПиН, ТУ для данной группы товаров. Товар должен соответствовать стандартам безопасности и санитарным требованиям, действующим на территории РФ, что должно подтверждается соответствующими документами. Поставщик гарантирует качество и безопасность поставляемого Товара в соответствии с действующими стандартами, ГОСТ, утвержденными на данный вид Товара. Остаточный срок годности Товара с момента поставки Товара должен составлять не менее 80% от полного срока годности.