Поставка творога ГОСТ 52096-2003 МБУЗ «Городская больница № 1»

Творог жирностью 4 – 9 %. - 1800 кг. Внешний вид и консистенция: мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка. Вкус и запах: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет: белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Микробиологические показатели продукта должны соответствовать требованиям СанПин 2.3.2.1078. Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1 г. продукта в течение срока годности – не менее 106. Фосфатаза в продукте не допускается. Качество товара должно соответствовать ГОСТ 52096-2003. Товар должен соответствовать стандартам безопасности и санитарным требованиям, действующим на территории РФ, что должно подтверждаться соответствующими документами. Поставщик должен гарантировать качество и безопасность поставляемого Товара в соответствии с действующими стандартами, утвержденными на данный вид Товара. Остаточный срок годности Товара с момента поставки должен составлять не менее 85% от полного срока годности. Товар поставляется в упаковке (таре) и при температуре, которые обеспечивали бы его сохранность от всякого рода повреждений при транспортировке и хранении. Тара должна быть чистой, сухой, без постороннего запаха. Упаковка производителя. Упаковка не должна иметь признаков повреждения, нарушения целостности. Маркировка на упаковке должна соответствовать действующим стандартам и быть достаточно четкой.