­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­ Поставка картофеля урожая 2012 г. для МБУЗ «Городская больница № 2»

Картофель – 12 000 кг. Картофель свежий продовольственный ГОСТ Р 51808-2001. Клубни должны быть урожая 2012 года целые, чистые, здоровые, без излишней внешней влажности, не проросшие, не увядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски. Клубни должны быть зрелые, с плотной кожурой. Допускаются клубни с пятнами бледно-зеленого цвета общей площадью не более 2 см2, которые могут быть удалены при очистке. Допускаются клубни с механическими повреждениями (порезы, вырывы, трещины, вмятины) глубиной не более 5 мм и длиной не более 10 мм. Не допускается содержание клубней, позеленевших на поверхности более 1/4 раздавленных клубней; поврежденных грызунами, пораженных мокрой, сухой, кольцевидной, пуговичной гнилями и фитофторой, подмороженных, запаренных, с признаками "удушья" Размер клубней по наибольшему поперечному диаметру должен быть не менее 50 мм. Качество поставляемого товара должно соответствовать ГОСТ Срок годности и условия хранения продуктов питания должны соответствовать: 1) СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; 2) СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». В соответствии со ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» для перевозок пищевых продуктов Поставщик должен использовать специально предназначенные или специально оборудованные для таких целей транспортные средства, имеющие оформленные в установленном порядке санитарные паспорта. Товар должен поставляться в упаковке, которая обеспечивает защиту от воздействия неблагоприятных условий окружающей среды, предохраняет от механических воздействий. Остаточный срок годности товара 90 % от полного срока годности товара.