Поставка мяса для МКУ «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних»

Мясо птицы (цыпленок бройлерный) замороженный – 650 кг. Тушки цыплят - бройлеров должны быть первой категории, замороженные, поверхность птицы чистая без остатков пуха и пеньков, волосовидных перьев, должны быть индивидуально упакованные в пакеты из полимерной плёнки. Мясо говядины (бескостной) замороженной – 645 кг. Упаковка картонная коробка с маркировкой. Мороженое мясо говядины должно иметь: цвет более яркий, по сравнению с охлажденным мясом; поверхность разруба розовато-серую, из-за наличия кристалликов льда, в месте прикосновения пальцем, или теплым ножом появляется пятно ярко-красного цвета; консистенцию твердую; цвет жира говядины - от белого до светло-желтого; замороженное мясо не имеет запаха. При оттаивании появляется запах, свойственный данному виду. Качество товара должно соответствовать действующим ГОСТам, СанПиН, ТУ для данной группы товаров. Остаточный срок годности товара на день поставки должен составлять не менее 80% от основного срока годности. Товар должен сопровождаться декларацией о соответствии, удостоверением качества и безопасности пищевых продуктов, соответствующими справками ветеринарных и санитарных служб. Поставляемый товар должен соответствовать по качеству требованиям Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности продуктов», санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности продуктов СанПиН 2.3.2.1078-01», утвержденных Главным санитарным врачом РФ 06.11.2001; должен быть сертифицирован в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 01.12.2009 г № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии», иметь указание на срок годности. Товар должен поставляться в упаковке, отвечающей требованиям стандартов и санитарных норм и правил. Упаковка товара должна обеспечивать его сохранность при транспортировке и хранении. Маркировка на упаковке должна соответствовать действующим стандартам. Упаковка не должна иметь признаков повреждения, нарушения целостности.