Масло сливочное ГОСТ Р 52969-2008

Масло сливочное

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Масло крестьянское сладко-сливочное несоленое первого сорта, выработанное в соответствии с ГОСТ Р 52969-2008 и требованиями Федерального закона № 88-ФЗ от 12.06.2008г. «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», массовая доля жира не менее 72,5, массовая доля влаги не более 25%, титруемая кислотность плазмы не более 26?Т. энергетическая ценность в 100 гр. 662ккал. Продукция должна быть свежая цвет от светло- желтого однородная по всей массе до желтого, незначительная неоднородность по массе. Упаковка монолит от 10,0 кг до 20,0 кг, маркированный по ГОСТ, остаточный срок годности каждой поставляемой партии товара должен составлять не менее 2-х месяцев. Вкус и запах без посторонних привкусов и запахов (прогорклого, затхлого). Продукция должна быть Российского происхождения в соответствии с требованиями постановления Правительства Российской Федерации от 07.02.2011 № 56.