Поставка овощей в МБЛПУ «Протвинская городская больница»

Картофель свежий – 4 011 кг., капуста белокочанная – 548 кг., цветная капуста – 542 кг., свекла столовая – 204 кг., лук репчатый – 360 кг., морковь столовая - 194 кг., огурцы свежие – 76 кг., помидоры свежие – 63 кг. Характеристики поставляемого Товара: Картофель свежий: ГОСТ 51808-2001, клубни должны быть: целыми, сухими, не загрязненными, здоровыми, не проросшими, не увядшими, без постороннего запаха и вкуса, без механических повреждений и без повреждений сельскохозяйственными вредителями. Капуста белокочанная: ГОСТ 51809-2001, кочаны должны быть: свежими, целыми, здоровыми, чистыми, вполне сформировавшимися (плотными), не проросшими, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без механических повреждений, без излишней внешней влажности, с чистым срезом кочерыги, без постороннего запаха и привкуса. Длина кочерыги должна быть не более 3 см. Масса кочана не менее 3 кг. Капуста цветная: ГОСТ 7968-89, головки должны быть: плотными, белыми или слегка кремовыми, свежими, чистыми, здоровыми, целыми, с бугорчатой поверхностью, без проросших листочков. Без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без механических повреждений. Свекла столовая: ГОСТ 51811-2001, корнеплоды должны быть: свежими, целыми, здоровыми, чистыми, не увядшими, не треснувшими, без признаков прорастания, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без механических повреждений, без излишней внешней влажности, с длиной оставшихся черешков не более 2 см или без них, без постороннего запаха и привкуса. Лук репчатый: ГОСТ 51783-2001, луковицы должны быть вызревшими, здоровыми, чистыми, целыми, не проросшими, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без механических повреждений, с сухими наружными чешуями и высушенной шейкой длиной не более 5 см, без постороннего запаха и привкуса. Морковь столовая: ГОСТ 51782-2001, корнеплоды должны быть: свежими, целыми, здоровыми, чистыми, не увядшими, не треснувшими, без признаков прорастания, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без механических повреждений, без излишней внешней влажности, с длиной оставшихся черешков не более 2 см или без них, без постороннего запаха и привкуса. Размер корнеплода по длине должен быть не менее 10 см. Огурцы свежие: ГОСТ 1726-85, плоды должны быть: свежими, целыми, здоровыми, незагрязненными, без механических повреждений, без повреждений сельскохозяйственными вредителями. Помидоры свежие: ГОСТ 51810-2001, плоды должны быть: свежими, чистыми, целыми, здоровыми, плотными, не поврежденными сельскохозяйственными вредителями, неперезрелыми, без излишней влажности, без постороннего запаха и вкуса. Требования к качеству товара: Пищевые продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам и сопровождаться документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием сроков и условий годности (хранения) продукции.