Поставка мяса говядины 2 категории (для питания служебных собак) для нужд Главного управления Федеральной службы исполнения наказаний по Пермскому краю

Мясо говядины 2 категории

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. ГОСТ 779-55
2. Остаточный срок годности мяса должен быть не менее шести месяцев с момента получения товара грузополучателем. Товар должен быть расфасован и упакован такими способами, которые обеспечивают сохранение качества и безопасность при хранении, перевозках и реализации.
3. Каждая полутуша должна иметь ветеринарное клеймение и товароведческую маркировку. Мясо должно быть разрешено к реализации без ограничений.
4. Мясо говядины поставляется в полутушах. Мясо должно быть заморожено до температуры в толще мышц у костей не выше минус 8 град.С.