Оказание услуг по приготовлению горячего питания, через предприятия общественного питания Приготовление четырехразового горячего питания для больных отделения сестринского ухода МБУЗ ГБ № 1 г. Шахты) на 1 квартал 2015 г. Описание объекта закупки: 1) Услуги по организации горячего питания в количестве 2062 койко-дней. 2) Услуги по организации горячего питания должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам, согласно Приказа Министерства здравоохранения РФ от 21.06.2013г. № 395н «Об утверждении норм лечебного питания». 3) Исполнитель услуги обязан организовать горячее питание путем приготовления готовых блюд, в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд, на основании согласованного Заказчиком меню. 4) Готовые блюда должны быть приготовлены из продуктов питания, имеющих остаточный срок годности не менее 80%. Приготовление блюд должно производится непосредственно в день их доставки.