поставка мяса (отрубы из говядины на кости замороженное 1 категории) в количестве 2054 кг

поставка мяса (отрубы из говядины на кости замороженное 1 категории) в количестве 2054 кг. Заказ размещается на поставку товара для нужд обороны и безопасности государства, поэтому мясо (отрубы из говядины на кости замороженные 1 категории) должно быть российского происхождения и соответствовать требованиям ГОСТ Р 52601-2006. Остаточный срок годности каждой партии Товара должен быть не менее 5 (пяти) месяцев с момента получения товара. В одной физической упаковке продукция должна быть в виде ассорти говядины, распиленной из полутуш, четвертин 1 категории соответственно, упакована в потребительскую тару, одинакового веса, соответствующую требованиям ГОСТа массой нетто не более 20 кг. По органолептическим показателям отрубы должны соответствовать: Цвет поверхности. Бледно-розового или бледно-красного цвета, у размороженного – красного цвета. Мышцы на разрезе. Слегка влажные, не оставляют влажно пятна на фильтрованной бумаге, цвет от светло-красного до темно-красного. Консистенция. На разрезе мясо плотное, упругое, образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается. Запах. Специфический, свойственный свежему мясу. Состояние жира. Имеет белый, желтоватый или желтый цвет; консистенция твердая, при надавливании крошится. У размороженного мяса жир мягкий, частично окрашен в ярко-красный цвет. Состояние сухожилий. Сухожилия упругие, плотные, поверхность суставов гладкая, блестящая. У размороженного мяса сухожилия мягкие, рыхлые, окрашены в ярко-красный цвет. Мясо должно быть разрешено к реализации без ограничений. Качество Товара подтверждается следующими документами: сертификат или декларация соответствия, ветеринарное свидетельство. Содержание токсичных элементов, антибиотиков и радионуклидов в продукте не должно превышать допустимые уровни установленные СанПиН 2.3.2.1078-01. Микробиологические показатели продукта должны соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01. Доставка продукции осуществляется Поставщиком за свой счет до склада Государственного Заказчика. Транспортировка должна осуществляться в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта.