Услуги общественного питания для лиц, содержащихся в изоляторе временного содержания подозреваемых и обвиняемых.

Характеристика и объем оказываемых услуг Изготовление не менее 1208 (одна тысяча двести восемь) порций готовых блюд горячего питания (завтрак, обед, ужин) согласно суточной норме довольствия на одного человека, установленной минимальной нормой питания для осужденных к лишению свободы, содержащихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации и пограничных органов федеральной службы безопасности, на мирное время и нормой питания для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний, в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации и пограничных органов федеральной службы безопасности, на мирное время, утвержденной постановлением Правительства Российской Федерации от 11 апреля 2005 г. № 205 (с изменениями от 7 мая 2006 г., 26 января 2011 г.), и указанной в нижеприведенной таблице: № п/п Вид продовольствия Норма на одного осужденного к лишению свободы в сутки (граммов) Норма на одного подозреваемого и обвиняемого в совершении преступлений, административно задержанного, в сутки (граммов) Мужчины Женщины Мужчины Женщины 1 Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной I сорта 300 200 300 150 2 Хлеб пшеничный из муки II сорта 250 250 200 200 3 Мука пшеничная II сорта 5 5 5 5 4 Крупа разная 100 90 90 90 5 Макаронные изделия 30 30 30 30 6 Мясо 90 90 100 100 7 Рыба 100 100 100 100 8 Маргариновая продукция 35 30 25 20 9 Масло растительное 20 20 20 20 10 Молоко коровье (миллилитры) 100 100 100 200 11 Сахар 30 30 30 30 12 Соль поваренная пищевая 20 15 15 15 13 Чай натуральный 1 1 1 1 14 Лавровый лист 0,1 0,1 0,1 0,1 15 Горчичный порошок 0,2 0,2 0,2 0,2 16 Томатная паста 3 3 3 3 17 Картофель 550 500 500 450 18 Овощи 250 250 250 250 19 Мука соевая текстурированная (с массовой долей белка не менее 50 процентов) 10 10 10 10 20 Кисели сухие витаминизированные 25 25 25 25 21 или фрукты сушеные 10 10 10 10 22 Дополнительно к указанной норме выдается (на 1 человека в сутки): для осужденного к лишению свободы 1 яйцо куриное (в неделю); для подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений; несовершеннолетним - 15 граммов масла коровьего, 10 граммов сахара, 15 граммов сыра жирного; беременным женщинам и женщинам, имеющим при себе детей, - 50 граммов хлеба из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной I сорта, 100 граммов хлеба пшеничного из муки II сорта, 100 граммов овощей, 20 граммов сахара, 50 граммов мяса, 300 миллилитров молока коровьего, 40 граммов масла коровьего, 1 грамм крахмала картофельного, 5 граммов фруктов сушеных, 50 граммов творога, 1 яйцо куриное. При этом мука соевая текстурированная данным категориям лиц не выдается. Качество и безопасность используемых при приготовлении готовых блюд пищевых продуктов, продовольственного сырья, пищевых и биологически активных добавок должно соответствовать требованиям Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», нормам продовольственных товаров животного происхождения, действующим государственным стандартам, санитарным и ветеринарным правилам и нормам, подтверждающим их безопасность и безвредность для здоровья нынешнего и будущего поколения.