28ЗК МБУ СП Солнышко товар Поставка продукции мукомольно-крупяного производства для нужд Муниципального бюджетного учреждения СП «Солнышко

Объем поставки товара: 1. Мука пшеничная в\с, ГОСТ Р 52189-2003 – 900 кг 2. Гречневая крупа (ядрица), ГОСТ 5550-74 – 700 кг 3. Крупа манная ГОСТ 7022-97 -150 кг 4. Крупа перловая, ГОСТ 5784-60 – 50 кг 5. Рис шлифованный (длиннозерный), 1 сорт, ГОСТ 6292-93 – 700 кг 6. Крупа пшено, шлифованное, ГОСТ 572-60 – 200 кг 7. Овсяная крупа (геркулес) ГОСТ Р 51074-2003 – 200 кг 8. Горох лущеный шлифованный, колотый, ГОСТ6201-68 – 50 кг Требования к качеству товара: Качество продуктов питания определяется сертификатами или декларациями, санитарно-эпидемиологическими заключениями установленного государственного образца, прилагаемыми к каждой партии товара в отношении каждой позиции номенклатуры товара. Показатели качества товара оцениваются органолептически, по физическим показателям. Определяется по параметрам, регламентированным стандартом на каждый вид продукта: - цвет, запах чистые, посторонние запахи и вкусы не допускаются (СанПин 2.3.2.1078-01, ГОСТ Р 51074-2003). Приёмка продуктов питания по количеству и качеству производится «Заказчиком» в момент передачи товара. В случае обнаружения скрытых дефектов «Заказчик» составляет акт в течение 2-х дней со дня поставки и ставит об этом в известность «Поставщика». «Поставщик» обязуется принять выбракованный товар. Поставка продуктов питания осуществляется транспортом «Поставщика». Стоимость доставки входит в цену товара. Требования к техническим характеристикам товара: Поставляемые продукты должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождаться документами, подтверждающими их происхождение, качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. (СанПин 2.3.2.1078-01, СанПин 2.3.2.1293-03). Требования к безопасности товара: Условия хранения продукции должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям. Не допускается к приему и реализации продукт со следующими дефектами: имеющий затхлый запах, нарушение целостности упаковки, влажный. Транспортные средства для перевозки продуктов содержат в чистоте. Их нельзя использовать для перевозки людей. Санитарная обработка транспорта для перевозки продуктов проводится ежедневно водителем машины, дезинфекция - 1 раз в 10 дней. (СанПин 2.4.4.1204-03). Требования к функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара: Остаточный срок годности продуктов питания на момент доставки должен составлять не менее 80%. Некачественная продукция подлежит замене в течение 24 часов. Требования к размерам: Комплектация продуктов по заявкам «Заказчика» осуществляется «Поставщиком» в собственную оборотную тару, прошедшую санитарную обработку, которая используется строго по назначению. «Поставщиком» должны быть обеспечены условия хранения тары (отдельное помещение, соответствующее санитарно-эпидемиологическим требованиям), а также предусмотрены помещения для обработки тары. Не допускается использовать для перевозки продуктов кухонное оборудование. Требования к упаковке: Упаковка должна содержать необходимую маркировку: изготовитель, дата изготовления, срок годности, вес брутто, вес нетто, номер стандарта и другие. Требования к отгрузке товара: Выделяемый для перевозки продуктов транспорт должен иметь санитарный паспорт. Копия санитарного паспорта на транспорт предоставляется «Заказчику». Кузов автотранспорта изнутри обивают материалом, легко поддающимся санитарной обработке, и оборудуют стеллажами. (СанПин 2.4.4.1204-03). Лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку, пользуются санитарной одеждой, имеют личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении медицинских осмотров, результатах лабораторных исследований и прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. Копия личной медицинской книжки предоставляется «Заказчику». «Поставщик» обязуется осуществлять поставку товаров своими силами. Не допускается передача исполнения гр