мясо-говядина 1 категории в полутушах и четвертинах охлажденное

Количество поставляемых товаров: 1000 кг. Требования к техническим характеристикам товара - не установлены. Требования к функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара: мясо должно быть пригодна для приготовления из него пищи и по своим потребительским свойствам должно соответствовать требованиям санитарных норм. Требования к размерам: не установлены. Требования, установленные к качеству, в том числе к сроку годности: мясо-говядина 1 категории в полутушах и четвертинах охлажденное должно соответствовать ГОСТ 779-55, СанПиН 2.3.2.1078-01 « Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». При приготовлении мясо должно быть приятным на вкус, без посторонних привкусов и за-пахов. Остаточный срок годности товара на момент поставки должен составлять не менее 80%. Требования к безопасности: при поставке товар должен сопровождаться деклара-цией о соответствии и удостоверением качества и безопасности пищевых продуктов, ветеринарным сопроводительными документами (в соответствии с приказом Минсельхоза России от 16.11.2006 №422).. Требования к упаковке: товар должен поставляться в таре Поставщика, соответствующей требованиям санитарных норм и правил, и обеспечивающей сохранность товара при транспортировке и хранении. Тара при поставке не должна иметь признаков её нарушения и порчи, должна предохранять товар от повреждений. Требования к отгрузке товара: товар должен поставляться транспортом, имеющим санитарный паспорт и позволяющим сохранить его качественные характеристики в период транспорти-ровки, партиями в соответствии с заявкой, каждая партия товара сопровождается документами с указа-нием даты выработки товара и сроках хранения. Иные показатели, связанные с определением соответствия постав-ляемого товара потребностям заказчика - не установлены.