мясо-говядина в полутушах охлажденное 1 категории

Количество поставляемого товара: 850 кг. Требования к функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара: Мясо-говядина в полутушах охлажденное 1 категории должно быть пригодно для приготовления из него пищи и по своим потребительским свойствам должно соответствовать требованиям санитарных норм. Требования к качеству товара, в том числе к сроку годности: качество поставляемого Товара должно отвечать требованиям ГОСТ 779-55, СанПиН 2.3.2.1078-01 и действующей нормативной документации организации-изготовителя. При приготовлении мясо должно быть приятным на вкус, без посторонних привкусов и запахов. Остаточный срок годности товара на момент поставки должен составлять не менее 80% от срока годности, установленного производителем в соответствии с требованиями нормативно-технической документации. Требования к безопасности товара: при поставке, товар должен сопровождаться документами, подтверждающими его качество: декларацией о соответствии и удостоверением качества и безопасности пищевых продуктов, ветеринарными сопроводительными документами (в соответствии с приказом Минсельхоза России от 16.11.2006 № 422). Для продукции ввозимой из-за пределов области – также карантинным сертификатом (при необходимости) и/или его копией, заверенной надлежащим образом.Требования к упаковке: товар поставляется в упаковке производителя, соответствующей требованиям санитарных норм и правил и обеспечивающей сохранность товара при транспортировке и хранении. Упаковка при поставке не должна иметь признаков ее нарушения и порчи, должна предохранять товар от повреждений. Требования по отгрузке товара: поставка Товара Заказчику должна осуществляться, транспортом Поставщика, имеющим санитарный паспорт и позволяющим сохранить его качественные характеристики в период транспортировки, по заявке Заказчика.