мясо говядины в четвертинах, охлажденное 1 категории

Количество поставляемого товара: 550 кг. Требования к функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара: Мясо говядины должно быть пригодно для приготовления из него пищи и по своим потребительским свойствам должно соответствовать требованиям санитарных норм. Требования к качеству товара, в том числе к сроку годности: качество поставляемого Товара должно отвечать требованиям ГОСТ 779-55, СанПин 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». При приготовлении мясо говядины должно быть приятным на вкус, без посторонних привкусов и запахов. Остаточный срок годности товара на момент поставки должен составлять не менее 80% от срока годности, установленного производителем в соответствии с требованиями нормативно-технической документации. Требования к безопасности товара: при поставке товар должен сопровождаться декларацией о соответствии и удостоверением качества и безопасности пищевых продуктов, ветеринарными сопроводительными документами (в соответствии с приказом Минсельхоза России от 16.11.2006 № 422). Требования к упаковке: товар поставляется в упаковке Поставщика, соответствующей требованиям санитарных норм и правил и обеспечивающей сохранность товара при транспортировке и хранении. Упаковка при поставке не должна иметь признаков ее нарушения и порчи, должна предохранять товар от повреждений. Требования по отгрузке товара: поставка Товара Заказчику должна осуществляться, транспортом Поставщика, имеющим санитарный паспорт и позволяющим сохранить его качественные характеристики в период транспортировки, партиями по заявке Заказчика. Каждая партия товара должна сопровождаться документом с указанием даты выработки товара и сроков хранения.