полуфабрикаты - порционные натуральные из мяса птицы охлажденные и охлажденные крупнокусковые категории А из мяса говядины

количество поставляемого товара: в соответствии со спецификацией (приложение №1 к проекту государственного контракта). Требования к функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара: полуфабрикаты порционные натуральные из мяса птицы охлажденные (филе куриное), полуфабрикаты охлажденные крупнокусковые категории А из мяса говядины (тазобедренная часть) должны быть пригодны для приготовления из них пищи и по своим потребительским свойствам должны соответствовать требованиям санитарных норм. Требования к качеству товара, в том числе к сроку годности: полуфабрикаты порционные натуральные из мяса птицы охлажденные (филе куриное) должны отвечать требованиям ГОСТ Р 53008-2008, СанПин 2.3.2. 1078-01 и действующей нормативной документации организации-изготовителя. Полуфабрикаты охлажденные крупнокусковые категории А из мяса говядины (тазобедренная часть) должны отвечать требованиям ГОСТ 779-55, ОСТ 49 208-84, ГОСТ Р 52675-2006, СанПин 2.3.2.1078-01 и действующей нормативной документации организации-изготовителя При приготовлении мясо должно быть приятным на вкус, без посторонних привкусов и запахов. Остаточный срок годности товара на момент поставки должен составлять не менее 80 %. Требования к безопасности товара: товар должен сопровождаться декларацией о соответствии и удостоверением качества и безопасности пищевых продуктов, ветеринарным свидетельством, а для продукции, ввозимой из-за пределов области, также карантинным сертификатом (при необходимости). Требования к упаковке: товар должен поставляться упаковке производителя, соответствующей требованиям санитарных норм и правил и обеспечивающей сохранность товара при транспортировке и хранении. Тара при поставке не должна иметь признаков ее нарушения и порчи, должна предохранять товар от повреждений. Требования по отгрузке товара: товар должен поставляться транспортом Поставщика, имеющим санитарный паспорт и позволяющим сохранить его качественные характеристики в период транспортировки, партиями в соответствии с заявками заказчика, каждая партия товара сопровождается документом с указанием даты выработки товара и сроках хранения