поставка изделий колбасных, вареных высшего сорта (сосиски, сардельки)

Количество поставляемого товара: согласно Спецификации (Приложение № 1 к проекту Государственного контракта). Требования к функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара: поставляемый товар должен по своим потребительским свойствам соответствовать требованиям санитарных норм. Цвет мясной части фарша розовым равномерно окрашенным. Консистенция упругой, плотной. Вкус приятным, в меру соленым без посторонних привкусов и запахов, допускается искусственная оболочка. Требования к качеству товара, в том числе к сроку годности: качество поставляемого Товара должно отвечать требованиям ГОСТ Р 52196-2003, СанПиН 2.3.2.1078-01 и действующей нормативной документации организации-изготовителя. При приготовлении колбасные изделия должны быть приятными на вкус, без посторонних привкусов и запахов. Остаточный срок годности товара на момент поставки должен составлять не менее 80% от срока годности, установленного производителем в соответствии с требованиями нормативно-технической документации. Требования к безопасности товара: при поставке, товар должен сопровождаться документами, подтверждающими его качество: декларация о соответствии, удостоверение качества и безопасности пищевых продуктов, другие предусмотренные законодательством документы, подтверждающие качество и безопасность товара и/или их копиями, заверенными надлежащим образом, а так же ветеринарным свидетельством (при необходимости). Требования к упаковке: товар поставляется в упаковке Поставщика, обеспечивающей сохранность товара при транспортировке и хранении. Упаковка при поставке не должна иметь признаков ее нарушения и порчи, должна предохранять товар от повреждений. Требования по отгрузке товара: поставка товара осуществляется транспортом Поставщика, имеющим санитарный паспорт и позволяющим сохранить его качественные характеристики в период транспортировки.