поставка мяса говядины в четвертинах 1 категории охлажденного

Количество поставляемого товара: 1100 килограмм. Требования к функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара: мясо говядины должно быть пригодно для приготовления пищи и по своим потребительским свойствам соответствовать требованиям санитарных норм. При употреблении в пищу должно быть приятным на вкус, без посторонних привкусов и запахов. Требования к качеству товара: поставляемый товар должен отвечать требованиям ГОСТ 779-55, СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».. Остаточный срок годности товара на момент поставки должен составлять не менее 80%. Требования к безопасности товара: при поставке товар должен сопровождаться документами, подтверждающими его качество: декларация о соответствии, удостоверение качества и безопасности пищевых продуктов, ветеринарное свидетельство, другие, предусмотренные законодательством документы, подтверждающие качество и безопасность то-вара или их копии, заверенные надлежащим образом. Требования к упаковке: товар поставляется в упаковке Поставщика, обеспечивающей сохранность товара при транспортировке и хранении. Упаковка при поставке не должна иметь признаков ее нарушения и порчи, должна предохранять товар от повреждения. Требования к отгрузке товара: поставка товара осуществляется транспортом Поставщика. Все погрузо-разгрузочные работы осуществляются силами и за счет Поставщика. Транспортировка товара должна осуществляться специально оборудованным транспортным средством, имеющим санитарный паспорт, и позволяющим сохранить его качественные характеристики в период транспортировки.