поставка мяса и мясных продуктов.

Количество поставляемого товара: в соответствии со спецификацией (Приложение №1 к проекту государственного контракта). Требования к функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара: мясо должно быть пригодно для приготовления из него блюд и по своим потребительским свойствам должно соответствовать требованиям санитарных норм. При приготовлении мясо должно быть приятным на вкус, без посторонних привкусов и запахов. Требования к качеству товара: поставляемый товар должен отвечать требованиям ГОСТ 779-55 «Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия», ГОСТ Р 52702-2006 «Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят – бройлеров и их части. Технические условия»; ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». Остаточный срок годности товара при поставке должен быть не менее 80%. Требования к безопасности товара: при поставке, товар должен сопровождаться документами, подтверждающими его качество: декларацией о соответствии и удостоверением качества и безопасности пищевых продуктов, ветеринарными сопроводительными документами. Для продукции, ввозимой из-за пределов области карантинным сертификатом (при необходимости) или его копией, заверенной надлежащим образом. Каждая партия товара должна сопровождаться документом с указанием даты выработки товара и сроков хранения. Требования к упаковке: товар поставляется в упаковке производителя, соответствующей требованиям санитарных норм и правил и обеспечивающей сохранность товара при транспортировке и хранении. Упаковка при поставке не должна иметь признаков ее нарушения и порчи, должна предохранять товар от повреждений. Требования к отгрузке товара: поставка Товара Заказчику должна осуществляться, транспортом Поставщика, имеющим санитарный паспорт и позволяющим сохранить его качественные характеристики в период транспортировки. Поставка осуществляется по заявке Заказчика.