поставка лука репчатого свежего

поставка лука репчатого свежего

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Требования к безопасности товара: содержание токсичных элементов, пестицидов и нитратов не должно превышать допустимые уровни, установленные гигиеническими требованиями к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1078-01. Поставляемый товар должен сопровождаться сертификатом и/или декларацией о соответствии, качественным удостоверением, а для продукции, ввозимой из-за пределов области – также карантинным сертификатом.Требования к упаковке товара: ящики, сетчатые, полимерные или тканевые мешки. Сетчатые или полимерные мешки не должны наносить повреждения луковицам. Требования к отгрузке товара: доставка товара осуществляется транспортом поставщика, имеющим санитарный паспорт и позволяющим сохранить его качественные характеристики в период транспортировки.
2. Требования к функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара: поставляемый товар должен быть пригоден для приготовления из него пищи и по своим потребительским свойствам соответствовать требованиям санитарных норм. Товар поставляется в сухом виде, без комков почвы на поверхности, без побитостей, гнили, без признаков повреждений поверхности болезнями или вредителями. Товар должен быть урожая 2011 года, сортов, предназначенных для длительного хранения. Требования к качеству товара: поставляемый товар должен соответствовать гигиеническим, медико-биологическим требованиям безопасности и пищевой ценности, установленных санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3.2.1078-01, а также ГОСТ 1723-86 «Лук репчатый свежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия».