оказание услуг по организации горячего питания (горячих обедов)

Объем оказываемых услуг: 130 человек. Характеристики оказываемых услуг: услуги по организации горячего питания (горячие обеды) должны оказываться ежедневно с понедельника по пятницу с 12.00 до 13.30. Стоимость питания одного учащегося не должна превышать 25 рублей в день. В период действия Контракта Заказчик не менее чем за 24 часа до оказания услуги направляет Исполнителю в любой форме (письменной, устной, факсимильной, телефонной) заявку, в которой объем услуги. Обед должен состоять из второго и третьего блюда (напитка). В обед обязательно включается второе блюдо - мясное или рыбное с гарниром. На третье предусматривается напиток (чай, соки, кисели, компоты, витаминизированные напитки промышленного производства) с булочкой, пирожком или другим мучным изделием, меню может быть дополнено свежими фруктами. Не допускается повторение в рационах одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один день и в смежные дни. В смежные дни следует избегать использования блюд, приготавливаемых из одного и того же сырья (каши и гарниры из одного и того же вида круп, макаронные изделия в разных блюдах). Все блюда должны быть свежеприготовленными (не ранее утра дня поставки). Все блюда должны поставляться в герметичных контейнерах. Исполнитель должен предоставлять всю необходимую посуду и столовые приборы. Для перевозки горячих обедов должны использоваться специально предназначенные или специально оборудованные транспортные средства. Внутренняя поверхность кузова машины должна иметь гигиеническое покрытие, легко поддающееся мойке и дезинфекции. Транспортные средства должны ежедневно подвергаться мойке с применением моющих средств и ежемесячно дезинфицироваться средствами, разрешенными органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Погрузка, разгрузка и раздача горячих обедов должна производиться персоналом в чистой санитарной одежде. Требования к качеству оказываемых услуг: услуги по организации горячего питания (горячие обеды) должны соответствовать требованиям, установленным Федеральным законом от 02.01.2000 № 29-ФЗ, ГОСТ Р 50764-95, ГОСТ Р 50763-2007, СанПиН 2.3.2.1078-01, СП 2.3.6.1079-01, СП 2.3.6.1066-01, методическим рекомендациям федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.08.2007 №0100/8605-07-34.Требования к безопасности оказываемых услуг: услуги и условия их предоставления должны быть безопасны для жизни и здоровья потребителей.