Поставка молочной продукции для общеобразовательных и дошкольных учреждений города Уварово

Требования к функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара: Поставляемый товар - молочная продукция (Йогурт 2,5% жирности, в количестве – 500 л.; Ряженка 4% жирности, в количестве – 600 л.; Кефир 3,2% жирности, в количестве – 500 л.; Творог 9% жирности, в количестве – 700 кг. - должен быть пригоден для употребления в пищу и по своим потребительским свойствам должен соответствовать требованиям санитарных норм.Требования к качеству, в том числе к сроку годности товара: Поставляемый товар должен отвечать требованиям ГОСТ, в том числе Йогурт 2,5% жирности, должно отвечать требованиям ГОСТ Р51331-99; Ряженка 4% жирности – ГОСТ Р 52094-2003; Кефир 3,2% жирности – ГОСТ Р 52093-2003; Творог 9% жирности – ГОСТ Р 52096-2003, соответствовать требованиям СаНПиН 1078-01, «Технического регламента на молоко и молочную продукцию», утвержденного Федеральным законом от 12 июня 2008 г. №88-ФЗ и действующей нормативной документации организации изготовителя. Йогурт 2,5% жирности должен быть однородной консистенции, в меру вязкой. Вкус кисломолочный без посторонних привкусов и запахов. Цвет молочно-белый равномерный по всей массе.Ряженка 4% жирности должна быть однородной консистенции с нарушенным или ненарушенным сгустком, без газообразования. Без посторонних привкусов и запахов. Цвет светло-кремовый равномерный по всей массе.Кефир 3,2% жирности должен быть однородной консистенции с нарушенным или ненарушенным сгустком, допускается газообразование.Вкус слегка острый, допускается дрожжевой привкус. Цвет молочно-белый равномерный по все массе. Творог 9% жирности должен быть мягкой консистенции, мажущейся или рассыпчатой с наличием или без ощутимых частиц молочного белка. Вкус и запах чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. Цвет белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе.Остаточный срок годности товара при поставке должен быть не менее 80%. Требования к безопасности Товара:поставляемый товар должен сопровождаться сертификатом соответствия или декларацией о соответствии, удостоверением качества и безопасности пищевых продуктов.Требования к упаковке: Товар должен поставляться в таре, упаковке, отвечающей требованиям стандартов и санитарных норм и правил и обеспечивающей и сохранность при транспортировке и хранении товара. Товар должен поставляться в упаковке производителя, изготовленной из экологически безопасных материалов. Упаковка при поставке не должна иметь признаков ее нарушения и порчи, должна предохранять Товар от повреждений. Вид упаковки: кефир, йогурт, ряженка – картонная тара объемом 1,0 л.; творог – весовой.Требования к отгрузке товара:Поставка Товара осуществляется ежедневно с 06:00 ч. до 08:00 ч. силами и транспортом Поставщика по общеобразовательным и дошкольным учреждениям города в количестве, указанном в согласованной сторонами заявке, факт поставки продукции удостоверяется актом сдачи-приемки товара, подписанным уполномоченными представителями обеих сторон при приемке продукции Покупателем.