оказание услуг по организации питания для малоимущих граждан г. Тулы с 06 апреля по 30 июня 2011 года

Количество ежедневно приготавливаемых комплексных обедов -129 комплексных обедов (обед из 3-х блюд согласно меню). Ежедневная выдача готовой пищи в соответствии с режимом питания обслуживаемых с 14.00 час. до 15.00 час., кроме выходных и праздничных дней. Раздача готовой пищи, последующий забор используемой посуды и пищевых отходов производится сотрудниками предприятия общественного питания - наличие. Раздача готовой пищи производится не позднее 2-х часов с момента приготовления- наличие. Соблюдение температурного режима горячих блюд: I блюда - не ниже 75 С; II блюда и гарниры - не ниже 65 С; напитки – не выше 14 С. Общая стоимость питания одного обслуживаемого в день не должна превышать 65,0 руб. с учетом торговой наценки. Соблюдение санитарных требований и правил для участника размещения заказа, определяющих основные санитарно-гигиенические нормы, а также соблюдение правил личной гигиены работников участника размещения заказа - обязательно. Количество дней предоставления услуг по питанию - 59 дней. Предоставление счета-фактуры за оказанные услуги, с приложением меню за каждый день- еженедельно. Характеристика, химический состав и энергетическая ценность основного варианта стандартного питания: - энергетическая ценность1000-1500 ккал.; - белки-35-40 г.; - жиры общие-30-60г; - углеводы общие - 125-175г.