выбор исполнителя услуг по обеспечению питанием детей на период пребывания в летнем школьном лагере для Муниципального общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 4 города Миньяра Ашинского района Челябинской области
Запрос котировок
№ ░░░░░░░░░░░░░░░░░░░
опубликован 29.05.2012 08:01 (мск)
перейти на ЭТП
до 28.06.2012 года включительно ежедневно, в соответствии с продолжительностью смены; исключая выходные дни 10,17,24 июня 2012года.
Место поставки
░░░░░░░░
Срок и условия оплаты
безналичный расчет, оплата производится в течение 10 (Десяти) банковских дней с момента выставления счета и акта оказанных услуг, по факту оказания услуг.
Источник финансирования заказа
бюджет Ашинского муниципального района
Начальная цена контракта
275 400,00
₽
Условия оказываемых услуг:
а) оказание услуг в соответствии с условиями извещения и проекта муниципального контракта; Проект муниципального контракта прилагается (Приложение № 2);
б) предоставление рационального питания, разнообразного по составу и достаточного по количеству потребностям подросткового организма, согласно рекомендуемым сборникам рецептур и нормативно-технической документации;
в) наличие документов, подтверждающих безопасность и качество продукции, предоставление сертификата соответствия, качественного удостоверения;
г) использование сырья для качественного приготовления полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, отвечающее требованиям государственных и отраслевых стандартов, техническим условиям и другой соответствующей нормативно-технической документации;
д) соблюдение санитарно гигиенических и противоэпидемических норм и правил согласно СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-гигиенические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
е) приготовление блюд и изделий, согласно утвержденного директорами образовательных учреждений, трехразового ежедневного меню с учетом физиологических потребностей, оснащенности пищеблоков технологическим и холодильным оборудованием, с подсчетом калорийности и пищевых ингредиентов рационов;
ж) наличие квалифицированного состава работников, знающих вопросы детского и подросткового питания;
з) регулярное прохождение медицинского осмотра и вакцинация работниками пищеблоков согласно санитарным требованиям;
и) обеспечение строгого соблюдения правил приемки поступающих полуфабрикатов и сырья, требований кулинарной обработки пищевых продуктов, а также условий и сроков хранения и реализации скоропортящихся продуктов;
к) обеспечение надлежащего санитарного состояния производственных помещений, оборудования и инвентаря для приготовления пищи;
л) оказание услуг по обеспечению питанием ежедневно, в соответствии с продолжительностью смены (дней);
м) предоставление Заказчику товарно-сопроводительных документов (счета на оплату, акты оказанных услуг);
н) предоставление технико-экономического расчета (калькуляции затрат) стоимости оказания услуг (обоснование цены) контракта (форма калькуляции затрат прилагается (Приложение № 3);
о) приготовление горячего питания должно осуществляться из продуктов, срок годности которых не заканчивается на момент их приготовления.
п) соответствие участников размещения заказа требованиям предъявляемым законодательством Российской Федерации к лицам осуществляющим поставки товаров, оказание услуг, являющихся предметом торгов.
Норма по обеспечению питанием одного ребенка в день
(с учетом всех затрат) Кол-во детей (чел.) Продолжитель-
ность смены
(дней) Стоимость услуг по обеспечению питанием одного ребенка за расчетный период Общая сумма
85 рублей 180 18 1530руб./чел. 275400руб.
Итого: 275400руб.
Продолжительность смены - 18 дней (без учета воскресенья, праздничных дней).