услуги по обеспечению питанием детей на период пребывания в летнем школьном лагере для Муниципального общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 9 города Аши Челябинской области

оказание услуг в соответствие с СанПиН и ГОСТ. Условия оказываемых услуг: а) оказание услуг в соответствии с условиями извещения и проекта муниципального контракта; Проект муниципального контракта прилагается (Приложение № 2); б) наличие документов, подтверждающих безопасность и качество продукции, предоставление сертификата соответствия, качественного удостоверения; в) использование сырья для качественного приготовления полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, отвечающее требованиям государственных и отраслевых стандартов, техническим условиям и другой соответствующей нормативно-технической документации; г) соблюдение санитарно гигиенических и противоэпидемических норм и правил согласно СанПиН и ГОСТ. д) приготовление блюд и изделий, согласно утвержденного руководителем образовательного учреждения, трехразового ежедневного меню, составленного в соответствие с ГОСТ и СанПиН; з) наличие квалифицированного состава работников, знающих вопросы детского и подросткового питания; и) регулярное прохождение медицинского осмотра и вакцинация работниками пищеблоков согласно санитарным требованиям; к) обеспечение строгого соблюдения правил приемки поступающих полуфабрикатов и сырья, требований кулинарной обработки пищевых продуктов, а также условий и сроков хранения и реализации скоропортящихся продуктов; л) обеспечение надлежащего санитарного состояния производственных помещений, оборудования и инвентаря для приготовления пищи; м) оказание услуг по обеспечению питанием ежедневно, в соответствии с продолжительностью смены (дней); н) предоставление Заказчику товарно-сопроводительных документов (счета на оплату, акты оказанных услуг); о) приготовление горячего питания должно осуществляться из продуктов, срок годности которых не заканчивается на момент их приготовления.