оказание услуг по организации трехразового горячего питания лиц, арестованных в административном порядке, содержащихся в изоляторе временного содержания и в специальном приемнике для лиц, арестованных в административном порядке Межмуниципального отдела МВД России «Белорецкий».

Исполнитель гарантирует качество оказываемых услуг в соответствии с правилами производственной санитарии, требованиями кулинарной обработки и необходимыми условиями. Качество оказываемых услуг должно соответствовать СанПин утвержденным постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 08.11.2001 №31 «О введении в действие санитарных правил» и требованиям кулинарной обработки продуктов питания. Оказываемые услуги и условия их предоставления должны быть безопасны для жизни и здоровья лиц, содержащихся в спецучреждениях, в соответствии с ГОСТ Р 50764-2009 «Услуги общественного питания. Общие требования», а так же соответствовать требованиям СанПин 2.3.6.1079-1. Сырье и продовольственные товары, используемые для производства кулинарной продукции, а также условия их производства, хранения, реализации и организации потребления должны отвечать требованиям соответствующей нормативно - технической документации (сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий, СанПиН 42-123-5777-91 и СанПиН 2.3.2.1324-03), а также санитарно - гигиеническим, микробиологическим и медико-биологическим показателям, утвержденным Минздравмедпромом России.