Мясо говядина I категории охлажденное в тушах для государственного бюджетного учреждения здравоохранения Республики Башкортостан Толбазинская центральная районная больница

Мясо говядины должно быть охлажденным. Замораживание недопустимо. Туши должны быть разделены на полутуши по позвоночному столбу, без оставления целых позвонков в полутуше и без их дробления. Мясо должно быть свежим, без постороннего запаха и ослизнения. Поверхность полутуш от бледно-розового до темно-бордового цвета: жир белый, желтоватый или желтый. На полутушах не допускается наличие остатков внутренних органов, шкуры, сгустков крови, бахромок мышечной и жировой ткани, загрязнений, кровоподтеков, побитостей, наличие льда и снега. Массовая доля остаточного количества пестицидов не должна превышать максимально допустимого уровня, утвержденного Минздравом СССР. Каждая единица партии должна быть проклеймена в соответствии с требованиями ГОСТ. Качество поставляемой продукции подтверждается сертификатом соответствия, ветеринарным сертификатом, удостоверением качества. Поставка должна осуществляться в течение 1 дня после получения заявки, сформированной Заказчиком в зависимости от потребностей организации.