аукцион № 8 «хлеб и хлебобулочные изделия в ассортименте»

Хлеб обогащенный микронутриентами

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. первый сорт, пшеничный или смешанной валки, обогащенный витаминным комплексом, или йодом и казеином, железом. ГОСТ. ТУ подовый, формовой масса от 0,5 до 0,8кг.

Хлебобулочные изделия в ассортименте фас. до 0,200 кг.

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. «Булки», «Сайки», «Сдобы», «Крендели», «Рожки», и др. первый сорт, мелкоштучные ГОСТ 27844-88 С упаковкой без упаковки до от 0,100 до 0,200кг

Хлеб пшенично-ржаной (ржано - пшеничный)

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. первый сорт, смешанной валки выработан из пшеничной и ржаной муки ГОСТ 2077-84, ГОСТ 52961-2008 формовой, подовый масса от 0,5 до 0,8кг

Хлебобулочные изделия в ассортименте фас. до 0,100 кг.

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. «Булки», «Сайки», «Сдобы», «Крендели», «Рожки», и др. первый сорт, мелкоштучные ГОСТ 27844-88 С упаковкой без упаковки до от 0,050 до 0,100кг

Батон

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Пшеничный, первый сорт ГОСТ 27844-88, ГОСТ 52462-2005 подовый, масса от 0,4 до 0,7кг

Хлеб пшеничный

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. первый сорт, выработан из пшеничной муки первого сорта ГОСТ 52462-2005 формовой масса от 0,5 до 0,8кг