Поставка мяса говяжьего на кости в разрубе (задняя часть), мяса говяжьего бескостного (филе), мяса птицы (куры охлажденные) и печени говяжьей.

Мясо говяжье на кости в разрубе (задняя часть) и мясо бескостное (филе) - 1 категории, свежее охлажденное или замороженное. На разрезе консистенция плотная, сочная. Окраска от розовой до более темных тонов, равномерная. Местное производство или эквивалент. Фасовка мяса по 5 кг. Мясо птицы (куры охлажденные) - 1 категории, охлажденное, потрошенное. Фасованное цельными тушками. Печень говяжья - 1 категории, обработанная замороженная, в виде блоков фасованное по 3-4 кг., по форме блоки должны соответствовать требованиям ГОСТ 10-02-01-04. Печень должна быть освобождена от наружных кровеносных сосудов, лимфоузлов, желчного пузыря и протоков. Цвет от светло-красного до темно-коричневого без болезненных изменений и посторонних запахов. Не допускается печень с изменениями естественного цвета, с порезами и разрывами, повторно замороженная. Местное производство или эквивалент.Количество поставляемого товара: 968 кг.