Открытый аукцион в электронной форме на право заключить муниципальный контракт на оказание услуг по организации оздоровительного лагеря с дневным пребыванием учащихся Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 49 Устиновского района г.Ижевска с 01.06.2012 г. по 02.07.2012 г.

Организация 2-х разового горячего питания отдыхающих в школьном оздоровительном лагере (июнь – 21 день)

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. - Объем обеда и (или) завтрака должен соответствовать «Рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов для питания детей 7-11 и 11-18 лет» - методические рекомендации № 0100/8604-07-34. - Меню обедов и (или) завтраков составляется согласно «Примерных меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях» - методические рекомендации № 0100/8605-07-34. - Должно обеспечиваться строгое соблюдение правил приемки поступающих полуфабрикатов и сырья, а также условий и сроков хранения и реализации скоропортящихся продуктов; - Ежедневно должен производится бракераж пищи в соответствии с действующим положением о бракераже на предприятиях общественного питания; - Работники предприятия общественного питания, задействованные в выполнении контракта, должны обязательно и своевременно проходить медицинские профилактические осмотры; - Отпуск готовой продукции должен сопровождаться документами: меню и заборный лист, где указа