Организация питания в пришкольном оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей

Наименование оказываемых услуг: оказание услуг по организации питания в пришкольном оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей в период летних школьных каникул в 2013 году. Количество дней - 21. Количество детей - 250. Характеристика оказываемых услуг: оказание услуг по организации питания учащихся согласно разработанному 10-дневному меню (завтрак, обед) должно соответствовать требованиям к организации здорового питания в соответствии СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" к оборудованию, инвентарю, посуде, таре, санитарному состоянию и содержанию производственных помещений и мытью посуды, к условиям и технологии изготовления кулинарной продукции, соблюдению правил личной гигиены, прохождению профилактических медицинских осмотров и профессиональной гигиенической подготовке.