Поставка мяса говядины

Мясо говядины должно соответствовать следующим характеристикам: ГОСТ 779-55, сорт – первый; туши должны быть разделены на четвертины (равное количество передних и задних частей), или полутуши и заморожены до температуры не выше минус 80С; на каждой четвертине (полутуше) должно быть проставлено ветеринарное клеймо, удостоверяющее ветеринарное благополучие мяса, направление его использования и качество; поставляемая продукция должна быть свежей выработки; мясо говядины должно быть Российского происхождения. Остаточный срок годности на день фактической поставки не должен быть менее 3 (трех) месяцев при условии соблюдения температурного режима хранения (не менее -180 С).