Сахар-песок в соответствии с ГОСТ 21-94 в количестве  67 000 кг. Кристаллы сахара должны быть, сыпучими, белого цвета. По вкусу и запаху сладкий, без постороннего привкуса и запаха, как в сухом сахаре, так и в его растворе. Раствор сахара должен быть прозрачным или слабо опалесцирующим, без нерастворимого осадка, механических или других посторонних примесей. Массовая доля сахарозы (в перерасчете на сухое вещество) не менее 99,75%, массовая доля влаги не более 0,14%.