Мука ржаная хлебопекарная обдирная ГОСТ Р 52809-2007  в количестве 120500,00 кг. Качество поставляемого товара должно отвечать требованиям ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевых продуктов», Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и ГОСТ Р 52809-2007. Качественные характеристики: цвет - серовато-белый или серовато-кремовый с вкраплениями частиц оболочек зерна; запах - свойственный ржаной муке, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый; вкус - свойственный ржаной муке, без посторонних привкусов, не кислый, не горький; металломагнитная примесь в 1 кг муки, размером отдельных частиц в наибольшем линейном измерении 0,3 мм и (или) массой не более 0,4 мг, не более - 3,0 мг; зараженность и загрязненность вредителями - не допускается; массовая доля золы в пересчете на сухое вещество, не более - 1,45%; белизна, не менее 6 условных единицы прибора РЗ-БПЛ; крупность помола: остаток на сите, не более 2% (из проволочной сетки № 045), проход через сито по ГОСТ 4403, не менее 60% (из шелковой ткани № 38 или из полиамидной ткани № 46 ПА-60). Товар производства Российской Федерации.  Срок годности: в соответствии с качественным удостоверением, остаточный срок хранения должен составлять не менее 6 (шести) месяцев с момента поставки товара грузополучателю.