Мясо кур 1 сорта  замороженное  ГОСТ 31962-2013 в количестве 45 000 килограмм. Качество поставляемого товара должно отвечать требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов», Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ГОСТ 31962-2013 для мяса кур 1 сорта замороженных (в части не противоречащие требованиям ТР ТС) и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясопродуктов». Сырье, направляемое на переработку должно сопровождаться разрешением ветсанслужбы. Качественные характеристики: мясо кур должно поставляться в виде целых потрошеных тушек в замороженном виде, быть хорошо обескровленными и чистыми, не иметь посторонних запахов, фекальных загрязнений, видимых кровяных сгустков, остатков кишечника и клоаки, трахеи, пищевода, зрелых репродуктивных органов и холодильных ожогов, пятен от разлитой желчи. Мышцы хорошо развиты. Форма груди округлая. Киль грудной кости  не выделяется. Отложения подкожного жира на груди, животе и в виде сплошной полосы на спине. Запах свойственный свежему мясу данного вида птицы. Цвет мышечной ткани от бледно-розового до розового. Не допускается наличие пеньков, волосовидного пера. Кожа чистая, без разрывов, царапин, пятен, ссадин и кровоподтеков. Допускаются единичные царапины или легкие ссадины и не более двух разрывов кожи длиной до 10 мм каждый по всей поверхности тушки, за исключением грудной части, незначительное слущивание эпидермиса, намины на киле грудной кости в стадии слабо выраженного уплотнения кожи, точечные кровоизлияния. Срок годности при хранении в групповой упаковке при температуре не выше минус 120С  4 месяца. Остаточный срок хранения Товара при температуре не выше минус 120С должен быть не менее 3 месяцев, с момента получения Товара грузополучателем.